味噌汁は重要だ。
自炊と言える程の料理はしないのだが
それでも味噌汁だけは自分で作りたいと思っているし
比較的長く続いている。
基本はタマネギ切って、ワカメ入れて、ぶなしめじと豆腐を入れる。
最後にボトル式の味噌を大さじ一杯入れて完成なのだが・・・。
最近、そのちょっと味に飽きてきた（笑）
ボトルタイプは手軽なのだが、どうしても選択肢も少なく
決まり切った種類のボトルを使用しておりワンパターン化していたのだ。
だが、普通の味噌なら何を選んで良いか分からないくらいたくさんある。
ただ、大きなタイプは使い切るのも大変なので
小さいものから良さそうなのを最初に選んでみたのがこれ！
味噌を溶く系の道具は何もないので
目分量で大さじ一杯分をすくい
それを水面で小さいスプーンで少しずつ溶かしてみた。
具材はいつも通り。
出汁は使っていないのがちょっと心配。
さあ、どうなんだろう？
ちょっと味が濃いめかな？
味見をしてみたら、これが美味い！！
ちょっと甘みがあって、いいじゃないか(^^)
味噌を溶かす手間はもちろんボトルタイプにはかなわないが
これからの味噌汁ライフが楽しくなりそう（笑）
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